Secco Blanc - Weingut Pfaffl

Perlestrukturen i denne Seccoen skimrer jevnt og fint i glasset. I nesen avslører denne musserende vinen fra Weingut Pfaffl all slags lime, kaprifol, kirsebærblomst, hvite rips og akasie. Som om ikke det var imponerende nok, tilfører lagringsprosessen i rustfritt stål vanilje, pepperkakekrydder og mørk sjokolade.

Weingut Pfaffl Secco Blanc imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet, er denne østerrikske vinen, til tross for sin tørrhet, naturlig nok svært balansert. Aroma trenger ikke nødvendigvis restsukker. Finalen på denne Secco fra vindistriktet Niederösterreich er til syvende og sist fengslende med god etterklang.

Vinifisering av Secco Blanc fra Weingut Pfaffl

Den elegante Secco Blanc fra Østerrike er en vin laget av druesorten Cuvée. Etter håndhøstingen blir druene umiddelbart ført til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefalinger til Weingut Pfaffl Secco Blanc

Opplev denne østerrikske Seccoen godt avkjølt ved 5-7 °C til yoghurtmousse med valmuefrø, mandelmelkgelé med litchi eller kokos-kefirkrem.

Utmerkelser for Secco Blanc fra Weingut Pfaffl

Selection - GOLD
Savoir Vivre GOLD
ÖGZ Winner 2021
ÖGZ Winner 2020
NV - Mundus Vini 2022 SILVER
Mundus Vini SILVER
AWC GOLD

• Flere produkter fra Weingut Pfaffl