Gransecco Rosé - Weingut Hammel

Gransecco Rosé fra vinregionen Pfalz viser seg i glasset i briljant skinnende gullgult. Perlende bobler i denne seccoen skimrer i glasset. Denne tyske cuvéen viser herlig duftende noter av eple, sitron, fersken og mirabelle i glasset. I tillegg kommer hint av solbær og svart kirsebær.

På ganen åpner Gransecco Rosé fra Weingut Hammel seg herlig tørr, fast og aromatisk. I munnen fremstår teksturen til denne lettbeinte seccoen vidunderlig lett og sprø. I avslutningen begeistrer denne lagringsdyktige musserende vinen fra vinregionen Pfalz til slutt med god lengde. Igjen viser det seg hint av hylleblomst. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de av løssjord og leire dominerte jordene til. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokkene strekker røttene dypt ned i jordsmonn av leire og løss. Etter den manuelle innhøstingen blir druene brakt til presshuset så raskt som mulig. Der blir de sortert og skånsomt presset. Deretter følger gjæringen av grunnvinene.

Matanbefaling til Weingut Hammel Gransecco Rosé

Denne musserende vinen fra Tyskland bør helst nytes meget godt avkjølt ved 5–7 °C. Den egner seg perfekt som følgesvenn til banantrifle i glass, thailandsk agurksalat eller hylleblomst-yoghurtis med sitronmelisse.

• Flere produkter fra Weingut Hammel