Schwane Secco - Weingut Zur Schwane

Med Zur Schwane Schwane Secco kommer en førsteklasses vegansk secco i glasset. Den har en fantastisk strålende gyllengul farge. Perlen på denne musserende vinen skimrer jevnt og fint i glasset. I glasset byr denne seccoen fra Weingut Zur Schwane på aromaer av aprikoser og fersken, supplert med andre fruktige nyanser. Weingut Zur Schwane Schwane Secco presenterer seg for vinentusiasten som fantastisk tørr. Denne Seccoen fremstår aldri som grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet. Schwane Secco kan med rette beskrives som spesielt fruktig og fløyelsaktig, da den er vinifisert med en herlig søtlig smaksprofil. På tungen er denne lettbente musserende vinen preget av en utrolig lett tekstur. Takket være den moderate fruktsyren smigrer Schwane Secco ganen med en behagelig følelse, samtidig som den ikke mangler friskhet. I avslutningen byr denne vinen fra den frankiske vindyrkningsregionen på en behagelig lengde. Et hint av aprikos og fersken dukker opp igjen. I avslutningen kommer mineralske toner fra det kalksteinsdominerte jordsmonnet. I Franken vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på kalksteinsjord. Etter håndhøstingen bringes druene raskt til presshuset. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter gjæres basisvinene.

Anbefalt mat til Schwane Secco fra Zur Schwane Winery

Nyt denne veganske Seccoen fra Tyskland godt avkjølt ved 5-7 °C til stekte grønnsaker med fisk, spaghetti med yoghurt-myntepesto eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Weingut Zur Schwane