Spice Trader - Heartland Wines

Den fatlagrede Spice Trader fra vinregionen South Australia har en tett, purpurrød farge i glasset. Denne rødvinen fra Australia skjenkes gjerne i et Bordeaux-glass og byr på fantastisk uttrykksfulle aromaer av morbær, blåbær, bjørnebær og solbær, avrundet av orientalske krydder, kanel og bitter sjokolade, som er et resultat av lagringen på trefat.

Denne tørre rødvinen fra Heartland Wines passer perfekt for vindrikkere som foretrekker 0,0 gram sukker i vinen. Spice Trader kommer ganske nær dette, da den er presset med bare 0,6 gram restsukker. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig tett tekstur. På grunn av den vitale fruktsyren er Spice Trader herlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken er denne rødvinen en fryd med god lengde. Igjen dukker det opp hint av bjørnebær og solbær.

Vinifikasjonen til Heartland Wines Spice Trader

Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk kraftige Cuvée Spice Trader fra Heartland Wines er druene Cabernet Sauvignon og Syrah. Druene til denne rødvinen fra Australia høstes utelukkende for hånd etter at optimal modenhet er sikret. Etter innhøstingen kjøres druene til pressehuset så raskt som mulig. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Spice Trader i 12 måneder på franske og amerikanske eikefat.

Matanbefalinger til Heartland Wines Spice Trader

Opplev denne rødvinen fra Australia temperert ved 15-18 °C som ledsager til andebryst med sukkererter, lammegryte med kikerter og tørket fiken eller gåsebryst med ingefærrødkål og merian.

• Flere produkter fra Heartland Wines