Tempranillo Reserva Rioja DOCa 1,5l Magnum - Báron de Ley

Tempranillo Reserva Rioja 1,5 l Magnum fra Báron de Ley fra La Rioja viser en tett, rubinrød farge i vinglasset. I kanten sees dessuten en fargeovergang mot granatrød. Når man svinger vinglasset, avslører denne rødvinen høy viskositet, noe som viser seg i tydelige gardiner på glasskanten. På nesen åpner denne rødvinen fra Báron de Ley for et vell av bjørnebær og solbær. Som om ikke det allerede var imponerende nok, kommer det i tillegg sjokolade og vanilje fra lagringen på små eikefat.

På ganen starter Tempranillo Reserva Rioja 1,5 l Magnum fra Báron de Ley herlig tørr, med godt grep og aromatisk. Noen viner er tørre på etiketten, andre er det i virkeligheten. Denne rødvinen tilhører sistnevnte kategori, for den ble tappet med bare 1,9 g restsukker. På ganen fremstår teksturen i denne kraftfulle rødvinen herlig fløyelsmyk. Takket være sin livlige fruktsyre fremstår Tempranillo Reserva Rioja 1,5 l Magnum usedvanlig frisk og livlig på ganen. Finalen på denne lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen La Rioja begeistrer til slutt med en bemerkelsesverdig lang ettersmak.

Vinifikasjon av Báron de Ley Tempranillo Reserva Rioja 1,5 l Magnum

Denne rødvinen har et klart fokus på én druesort, nemlig Tempranillo. Til denne herlig kraftfulle, rene sortsvinen fra Báron de Ley ble det kun brukt feilfritt høstet druemateriale. Tempranillo Reserva Rioja 1,5 l Magnum er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne spanjolen utstråler en usedvanlig europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndplukking bringes druene raskt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på små fat ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Tempranillo Reserva Rioja 1,5 l Magnum fra Báron de Ley

Drikk denne rødvinen fra Spania best temperert ved 15–18 °C som følge til stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus, gresskargrateng eller grønnsaksgryte med pesto.

• Flere produkter fra Baron de Ley