Prestigious Portuguese Red Wine - Casa Ermelinda

Tinto fra Casa Ermelinda i Setúbal har en lys, purpurrød farge i glasset. Duften av denne rødvinen fra Setúbal overbeviser med innslag av solbær, morbær, bjørnebær og blåbær. Det er nettopp fruktigheten som gjør denne vinen så spesiell.

Denne tørre rødvinen fra Casa Ermelinda er for deg som liker den helt tørr. I munnen har denne balanserte rødvinen en herlig fløyelsaktig tekstur. I ettersmaken byr denne rødvinen fra vinregionen Setúbal endelig på betydelig lengde. Igjen dukker det opp hint av morbær og solbær.

Vinifikasjon av Tinto fra Casa Ermelinda

Grunnlaget for den balanserte Tinto fra Setúbal er druer av sortene Cabernet Sauvignon, Castelão, Syrah og Touriga Nacional. Etter håndhøstingen kommer druene til vingården via den raskeste ruten. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, får tintoen fortsette å harmonisere i noen måneder på det fine bunnfallet.

Matanbefalinger til Casa Ermelinda Tinto

Opplev denne rødvinen fra Portugal temperert ved 15-18 °C som ledsager til purresuppe, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller pasta med pølseklumper.

• Flere produkter fra Casa Ermelinda Freitas