Vintage 0,375 l - Niepoort

Den fatlagrede Vintage fra vinregionen Douro & Porto presenterer seg i glasset i en tett purpurrød farge. Aromaene i denne Fortified Wine fra Douro & Porto domineres av noter av ulike røde og sorte bær og mørke frukter som surkirsebær og plommer. Den kraftfulle Niepoort Kein Vintage åpenbarer en utrolig fruktbetont smak på ganen, noe som ikke uten grunn kan tilskrives dens restsøte smaksprofil. Takket være den moderate fruktsyren smigrer denne Vintage ganen med en myk munnfølelse, uten samtidig å mangle friskhet. Finalen på denne Fortified Wine fra regionen Douro & Porto imponerer til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske fasetter fra de skiferdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Niepoort Vintage

Grunnlaget for den kraftfulle Vintage fra Portugal er druer fra druetypene Tempranillo, Tinto Cão, Touriga Franca og Touriga Nacional. I Douro & Porto vokser vinrankene som gir druene til denne vinen på skiferjord. Druene til denne portvinen fra Portugal blir, når de er perfekt modne, utelukkende høstet for hånd.

Matanbefaling til Niepoort Vintage

Opplev denne portvinen fra Portugal best temperert ved 15 - 18°C som følge til steinbitfilet på japansk vis med grønnsaksjulienne, krydret kastanjesuppe eller en pikant lammegryte med curry.

• Flere produkter fra Niepoort