Wiener Gemischter Satz Mitterberg - Kroiss Roland

Wiener Gemischter Satz Mitterberg fra vinregionen Wien presenterer seg i glasset i en strålende platinalgul farge. I glasset avslører denne hvitvinen fra Kroiss Roland aromaer av sitroner, appelsiner, ferskener og aprikoser, supplert med flere fruktige nyanser. På ganen åpner Wiener Gemischter Satz Mitterberg fra Kroiss Roland seg herlig tørr, fast og aromatisk. På tungen utmerker denne balanserte hvitvinen seg med en usedvanlig silkeaktig, frisk og lett tekstur. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Wien imponerer til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske fasetter fra de kalksteinsdominerte jordsmonnene.

Vinifisering av Wiener Gemischter Satz Mitterberg fra Kroiss Roland

Denne balanserte hvitvinen fra Østerrike er fremstilt av druesortene Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Roter Veltliner, Sauvignon Blanc og Weißburgunder. Druene vokser under optimale forhold i Wien. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i jordsmonn av kalkstein. Etter håndhøstingen kommer druene raskt til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Kroiss Roland Wiener Gemischter Satz Mitterberg

Denne østerrikske hvitvinen bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den passer perfekt som ledsager til aspargessalat med quinoa, pasta med stekte pølseboller eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Kroiss Roland