Zweigelt Reserve - Salzl Seewinkelhof

Den fatlagrede Zweigelt Reserve fra vinregionen Burgenland presenterer seg i en lys lys rødfarge i glasset. Når denne rødvinen fra den gamle verden helles opp i et Bordeaux-glass, avslører den vidunderlig komplekse aromaer av morbær, plomme, fruktbrød og blåbær, avrundet av kanel, eik og svart te, som skyldes lagringen på trefat.

Salzl Seewinkelhof Zweigelt Reserve er fantastisk tørr. Denne rødvinen fremstår aldri som grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i den høye kvalitetsklassen. I munnen har denne velbalanserte rødvinen en herlig smeltende og tett tekstur. På grunn av den livlige fruktsyren fremstår Zweigelt Reserve som herlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken byr denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Burgenland til slutt på en betydelig lengde. Et hint av moreller og svarte kirsebær dukker opp igjen. I avslutningen kommer mineralske toner fra den sand- og grusdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjonen av Salzl Seewinkelhof Zweigelt Reserve

Grunnlaget for den balanserte Zweigelt Reserve fra Burgenland er druer fra druesorten Zweigelt. I Burgenland vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på sand- og grusjord. Etter druehøstingen kommer druene raskest mulig til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Zweigelt Reserve i 12 måneder på eikefat.

Matanbefaling til Zweigelt Reserve fra Salzl Seewinkelhof

Nyt denne rødvinen fra Østerrike temperert ved 15-18 °C til andebryst med sukkererter, ossobuco eller innbakte saueostpakker.

Utmerkelser for Zweigelt Reserve fra Salzl Seewinkelhof

I tillegg til en absolutt rimelig pris i forhold til kvaliteten, kan denne rødvinen fra Salzl Seewinkelhof også skilte med utmerkelser og toppkarakterer på over 90 poeng. I detalj er disse for 2017-årgangen

• Falstaff - 91 poeng

• Flere produkter fra Salzl Seewinkelhof