Arbois Trousseau Vignes aux Anes - Domaine Maire

Arbois Trousseau Vignes aux Anes - Domaine Maire viser seg i en strålende rubinrød farge som overbeviser både nybegynnere og kjennere. Aromabildet er rikt og forførende, med toner av røde bær, kirsebær og et hint av pepper, som peker på den særegne sensorikken til Trousseau-druen. På ganen avslører denne vinen en harmonisk balanse mellom frukt og friskhet, ledsaget av myke tanniner som allerede nå gir den en herlig drikkemodenhet. Den lettheten og elegansen gjør den til en ideell ledsager for mange anledninger.

Arbois Trousseau Vignes aux Anes fra Domaine Maire – vinifikasjon og dyrking

Druene til Arbois Trousseau Vignes aux Anes - Domaine Maire kommer fra gamle vinstokker som trives i de solfylte vinmarkene i Arbois-regionen. Dyrkingen skjer etter strenge økologiske retningslinjer for å maksimere kvaliteten på druene. Innhøstingen foregår for hånd for kun å velge ut de beste og modneste druene. Etter innhøstingen presses druene skånsomt, og mosten gjærer ved kontrollert temperatur for å bevare de fruktige aromaene. Deretter modner vinen på eikefat, hvor den videre utvikler sin kompleksitet og dybde. Disse omhyggelige arbeidsstegene gir vinen karakter og uttrykk.

Arbois Trousseau Vignes aux Anes fra Domaine Maire – matanbefaling

Arbois Trousseau Vignes aux Anes - Domaine Maire er en ideell partner til en rekke retter. Den harmonerer spesielt godt med grillet kjøtt, viltretter og smakfulle gryter. Også til klassiske franske retter som Coq au Vin eller ratatouille utfolder den sitt fulle aromaspill. I tillegg passer den utmerket til lagrede oster, som på en herlig måte kompletterer vinens fruktige og krydrede aromaer. Nyt denne vinen ved 14–16 °C for å garantere de beste smaksopplevelsene!

• Flere produkter fra Domaine Maire