Arnegui Reserva Rioja DOCa - Pagos del Rey

Med Pagos del Rey Arnegui Reserva Rioja kommer en førsteklasses rødvin i glasset. Her frembyr den en herlig skinnende, rubinrød farge. Holdes glasset lett på skrå, kan man i kantene på denne fatlagrede vinen se en overgang i vinfargen mot granatrød. Buketten til denne rødvinen fra La Rioja overbeviser med noter av tørket plomme og bjørnebær. Når vi følger aromaene videre, kommer cashewnøtter, vanilje og lær til.

Pagos del Rey Arnegui Reserva Rioja fremstår herlig tørr for vinvennen. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i det høye kvalitetssegmentet. På tungen utmerker denne balanserte rødvinen seg med en usedvanlig silkeaktig tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Arnegui Reserva Rioja ganen med en fløyelsmyk munnfølelse, uten at den mangler friskhet. Finalen på denne godt lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen La Rioja, nærmere bestemt fra Rioja DOCa, begeistrer til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjon av Arnegui Reserva Rioja fra Pagos del Rey

Den balanserte Arnegui Reserva Rioja fra Spania er en enkeltdruevin laget av druesorten Tempranillo. Druene til denne rødvinen fra Spania blir, når de er perfekt modne, utelukkende høstet for hånd. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på små eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, modnes den elegante Arnegui Reserva Rioja videre i 18 måneder på barrique-fat av eik.

Matanbefaling til Pagos del Rey Arnegui Reserva Rioja

Denne spanske rødvinen bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den egner seg perfekt som ledsager til braisert kylling i rødvin, purreløk-tortilla eller purreløksuppe.

Utmerkelser for Arnegui Reserva Rioja fra Pagos del Rey

Denne vinen fra Rioja DOCa begeistrer ikke bare oss, nei, også kjente vinkritikere har premiert den med 90 poeng og mer. Blant vurderingene for årgang 2017 finner vi

• James Suckling – 92 poeng

• Flere produkter fra Pagos del Rey