Arriero Premium Blend - Hacienda del Plata

Med Hacienda del Plata Arriero Premium Blend kommer en førsteklasses rødvin i det svingte glasset. Her presenterer den en vidunderlig tett, purpurrød farge. Lett skråstilt avslører Bordeaux-glasset langs kantene en sjarmerende granatrød tone. Dersom man gir den litt luft i glasset ved å svinge, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, noe som vises i sterke glassruter på kanten. Den første nesen av Arriero Premium Blend viser noter av svarte Johannesber og plommesyltetøy. De fruktige aspektene av buketten får selskap av noter fra fatlagringen, som enda flere fruktige-balsamiske nyanser.

Denne argentinske vinen begeistrer med sitt elegant tørre smaksbilde. Den er tappet med bare 2,3 gram restsukker. Her har vi med en ekte kvalitetsvin å gjøre, som tydelig skiller seg fra enklere kvaliteter og som dermed fortryller denne argentineren naturligvis med fin balanse, til tross for sin tørre karakter. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis mye sukker. På ganen presenterer teksturen av denne kraftige rødvinen seg deilig kjøttfull. Gjennom sin livlige fruktsyre fremstår Arriero Premium Blend på ganen himmelsk frisk og livlig. Finalen av denne modnede rødvinen fra vinregionen Mendoza, nærmere bestemt fra Luján de Cuyo, imponerer til slutt med en god ettersmak. Avgangen ledsages også av mineralske noter fra de grus-dominerte jordene.

Vinifikasjon av Hacienda del Plata Arriero Premium Blend

Den kraftfulle Arriero Premium Blend fra Argentina er en cuvée laget av druene Cabernet Sauvignon, Malbec og Syrah. I Mendoza vokser vinrankene som produserer druene til denne vinen på grusjord. Druene til denne rødvinen fra Argentina høstes, når de er perfekt modne, utelukkende for hånd. Etter innhøsting kommer druene umiddelbart til presshuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i små fat ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen avsluttes med en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling for Arriero Premium Blend fra Hacienda del Plata

Opplev denne rødvinen fra Argentina best temperert ved 15 - 18°C som følge til grønnsakgryte med pesto, purreløk-tortilla eller kålrouletter.

Utmerkelser for Arriero Premium Blend fra Hacienda del Plata

I tillegg til et pris-nytte-forhold kan denne rødvinen fra Hacienda del Plata også skryte av utmerkelser. I detalj gjelder dette for årgang 2016:

• Tim Atkin Master of Wine - 89 poeng

• Flere produkter fra Hacienda del Plata