Bio mit Gesicht Riesling Mosel feinherb - Peter Mertes

Bio mit Gesicht Riesling Mosel fra vinregionen Mosel presenterer seg i en strålende lys gul farge i glasset. Denne tyske vinen av en enkelt sort viser fantastisk uttrykksfulle toner av mirabelle, nashi-pære, epler og fersken i glasset. Den får selskap av hint av andre frukter.

Bio mit Gesicht Riesling Mosel kan med rette beskrives som eksepsjonelt fruktdrevet og fløyelsaktig, ettersom den er vinifisert med en behagelig søtlig smaksprofil. Denne lette hvitvinen presenterer seg lettbeint og kompleks i munnen. Takket være den konsise fruktsyren er Bio mit Gesicht Riesling Mosel imponerende frisk og livlig i munnen. I ettersmaken begeistrer denne vinen fra vinregionen Mosel med sin vakre lengde. Igjen er det hint av eple og mirabelle.

Vinfremstilling av Peter Mertes Bio mit Gesicht Riesling Mosel

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland er laget på druesorten Riesling. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, får Bio mit Gesicht Riesling Mosel fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder. Etter at vinen er ferdig, blir Bio mit Gesicht Riesling Mosel forsiktig harmonisert.

Matanbefalinger til Bio mit Gesicht Riesling Mosel fra Peter Mertes

Opplev denne veganske hvitvinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, wokgrønnsaker med fisk eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Peter Mertes