Blanc Bordeaux AOC - Virecourt

Virecourt Bordeaux Blanc Bordeaux har en strålende blekgul farge i glasset. Den første duften av Blanc Bordeaux smigrer med appelsinblomst, lime og grapefrukt. De fruktige komponentene i duften får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra enklere kvaliteter, og så fortryller denne franskmannen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis sukker. På tungen preges denne lettbente hvitvinen av en utrolig sprø tekstur. Finalen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Bordeaux begeistrer til slutt med en bemerkelsesverdig etterklang.

Vinfremstilling av Blanc Bordeaux fra Virecourt

Den elegante Blanc Bordeaux fra Frankrike er en cuvée laget av druesortene Sauvignon Blanc og Semillon. Etter innhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her sorteres de og kvernes forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefalinger til Blanc Bordeaux fra Virecourt

Drikk denne franske hvitvinen avkjølt ved 8-10 °C til grønnsakssalat med rødbeter, fruktig endivsalat eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Vignobles Ducourt