Bordeaux Rouge Grand Reserve - Chateau Haut Mouleyre

Chateau Haut Mouleyre Bordeaux Rouge Grand Reserve er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk tett, rubinrød farge. I glasset avslører denne rødvinen fra Chateau Haut Mouleyre aromaer av fruktbrød, blåbær, solbær, svisker og tørket frukt, supplert med grønn paprika, garrigue og middelhavsurter. Chateau Haut Mouleyre Bordeaux Rouge Grand Reserve er fantastisk tørr. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig kjøttfull tekstur. I ettersmaken imponerer denne unge vinen fra Bordeaux med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av morbær og bjørnebær.

Vinifikasjonen av Chateau Haut Mouleyre Bordeaux Rouge Grand Reserve

Grunnlaget for den kraftige Bordeaux Rouge Grand Reserve fra Bordeaux er druer fra druesortene Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Når druene har nådd perfekt fysiologisk modenhet, høstes de raskt og på et kjøligst mulig tidspunkt på dagen for å bevare aromaene. Etter innhøstingen kjøres druene til pressehuset så raskt som mulig. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Fermenteringen foregår deretter i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning på det fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes.

Anbefalt mat til Bordeaux Rouge Grand Reserve Grand Reserve fra Chateau Haut Mouleyre

Denne franske rødvinen passer best ved 15-18 °C til andebryst med sukkererter, grønnsakscouscous med biffkaker eller lammegryte med kikerter og tørkede fikener.

• Flere produkter fra Les Grands Chais de France