Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca - Can Majoral

Can Majoral Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca er en førsteklasses økologisk hvitvin. Her har den en fantastisk lys, gyllengul farge. Hellet opp i et hvitvinsglass avslører denne spanske hvitvinen vidunderlige aromaer av nashi-pære, pære, eple og kvede, avrundet av andre fruktige nyanser.

Can Majoral Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca presenterer seg vidunderlig tørr for vindrikkeren. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og myk. Denne silkeaktige hvitvinen er balansert og mangesidig i smaken. Den balanserte fruktsyren gjør at Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca smeker ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle friskhet. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vindistriktet på Mallorca byr på en herlig lengde. Igjen dukker det opp hint av nashi-pære og eple.

Vinifikasjonen av Can Majoral Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca

Grunnlaget for den balanserte Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca fra Mallorca er druer av sortene Chardonnay, Parellada og Prensal Blanc. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av flere måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av. Når vinen er ferdig, blir Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca fra Can Majoral

Denne økologiske hvitvinen fra Spania egner seg best godt avkjølt ved 5-7 °C som ledsager til kokos-lime fish curry, kikertercurry eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Can Majoral