Cava Stars Brut Reserva - Castillo Perelada

Cava Stars Brut Reserva fra vindistriktet Katalonia presenterer seg i et lysende skimrende lysegult glass. Boblene i denne cavaen er vitale og holder lenge i glasset. Hellet i et musserende vinglass viser denne cavaen fra Spania en fantastisk uttrykksfull aroma av rosa grapefrukt, pomelo, lime og appelsin, avrundet av andre fruktige nyanser.

Denne tørre cavaen fra Castillo Perelada er noe for purister som foretrekker å drikke helt tørr. I munnen har denne lettbente cavaen en herlig lett og sprø tekstur. Finalen på denne cavaen fra vinregionen Katalonia byr til slutt på en vakker etterklang.

Vinifikasjon av Cava Stars Brut Reserva Brut Reserva fra Castillo Perelada

Den elegante Cava Stars Brut Reserva fra Catalonia er laget av druer fra druesortene Parellada, Viura og Xarel-lo. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig presset. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefalinger til Cava Stars Brut Reserva fra Castillo Perelada

Opplev denne spanske cavaen godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til stekt ørret med ingefærpære, omelett med laks og fennikel eller fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Castillo Perelada