Chardonnay trocken Bio - Weingut Studier

Chardonnay Bio fra Weingut Studier i Pfalz viser i glasset en lysende, gyllengul farge. Denne drue­reine tyske vinen viser herlig uttrykksfulle toner av aprikos i glasset. I tillegg kommer antydninger av .

Denne vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med 6,3 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i det høyere innstegssegmentet, forfører selvfølgelig denne tyske vinen, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Fremragende smak trenger ikke nødvendigvis sukker. Balansert og kompleks viser denne kremete hvitvinen seg på ganen. Med sin livlige fruktsyre fremstår Chardonnay Bio herlig frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne unge vinen fra vinregionen Pfalz til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av aprikos. I ettersmaken kommer også minerale toner fra de leire- og løssdominerte jordene til syne.

Vinifikasjon av Weingut Studier Chardonnay Bio

Den balanserte Chardonnay Bio fra Tyskland er en drue­reine vin, vegansk fremstilt av druesorten Chardonnay. I Pfalz vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jord av leire og løss. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Chardonnay Bio harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Weingut Studier Chardonnay Bio

Denne hvitvinen fra Tyskland bør nytes best moderat avkjølt ved 11–13°C. Den passer perfekt som følge til spaghetti med yoghurt-myntepesto, fruktig endivesalat eller wok-grønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Weingut Studier