Château Pédesclaux Aoc Pauillac 5° Cru Classé - Bordeaux Premium-Selektion

Château Pédesclaux AOC Pauillac 5° Cru Classé fra vinregionen Bordeaux viser seg i glasset i en strålende purpurrød farge. Denne franske cuvéen smigrer glasset med herlig uttrykksfulle noter av solbær, bjørnebær, blåbær og plomme. I tillegg kommer hint av rips og mineraler.

På ganen starter Château Pédesclaux AOC Pauillac 5° Cru Classé fra Bordeaux Premium-Selektion vidunderlig aromatisk, fruktig og balansert. Det finnes tørr og skikkelig tørr. Denne rødvinen hører til sistnevnte, for den ble tappet på flaske med kun 0,1 g restsukker. På tungen utmerker denne avbalanserte rødvinen seg med en usedvanlig tett og kjøttfull tekstur. Med sin balanserte fruktsyre smigrer Château Pédesclaux AOC Pauillac 5° Cru Classé med en myk munnfølelse, uten samtidig å mangle saftig livlighet. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Bordeaux, nærmere bestemt fra Pauillac, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske toner fra de kalkstein- og grusdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Château Pédesclaux AOC Pauillac 5° Cru Classé fra Bordeaux Premium-Selektion

Den balanserte Château Pédesclaux AOC Pauillac 5° Cru Classé fra Frankrike er en cuvée laget av druetypene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Druene vokser under optimale forhold i Bordeaux. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i jordsmonn av kalkstein og grus. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til kjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet.

• Flere produkter fra Bordeaux Premium-Selektion