• ♥ 23.999 Viner kun for deg!
  • Et personlig råd!
  • Sikker innpakning!
  • Pålitelig frakt!
Haller
Clos de Vougeot Grand Cru - Joseph Drouhin
Haller
Aromaer
Bramble , Blåbær , Kirsche og Solbær

😊 Det Clos de Vougeot Grand Cru frå Joseph Drouhin imponerer med en kraftig struktur og kompleks aromatikk som gjenspeiler stilen til et flott burgunder

🍽️ Dens fulle eleganse gjør den til den perfekte følgesvenn til langsomt branset biff, viltretter eller modnet ost med intense smaker

🌍 Produsert på det anerkjente Joseph Drouhin-vingården av Pinot Noir-druer fra den legendariske Clos de Vougeot, kjent for sine mineralkledde jordsmonn og autentisk terroir

Clos de Vougeot Grand Cru - Joseph Drouhin

Spar 5 %, kjøp 12!
Wenn Sie von diesem Produkt 12 Stück kaufen, erhalten Sie 1 davon kostenfrei.

Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

buy_12_save_5

Årgang

9999
2021
6
12
5
24
Pris per enhet: 4415.88 *
Clos de Vougeot Grand Cru - Joseph Drouhin
Close
Personlig!
Personlig!
Personlig!
Sikker
innpakning!
Personlig!
Pålitelig!

Mer informasjon om Clos de Vougeot Grand Cru - Joseph Drouhin

Den Clos de Vougeot Grand Cru von Joseph Drouhin presenterer seg i ein djup rubinrød farge som reflekterer den karakteristiske intensiteten av store burgundere. Denne edle fargen varsler allerede om den kraftfulle strukturen og den komplekse aromatikken som kjennetegner dette Grand Cru. I duften utvikler det seg fristende noter av modne røde bær som kirsebær og bringebær, supplert med milde innslag av underverk, krydder og et snev av fioliner. Den fine tresmaken fullfører aromaen og gir den en elegant dybde. På ganen viser vinen en harmonisk balanse mellom fruktig friskhet og krydret kompleksitet. Smaksmessig domineres av solbær, bjørnebær og en subtil nyanse av trøffel, som understreker dybde og langvarighet. De silkeaktige tanninene gir vinen en fascinerende struktur og en lang ettersmak, preget av mineralisk eleganse. Et mesterverk som forener kraft og finesse på høyeste nivå og begeistrer elskere av store viner.

Vinifikasjon av Clos de Vougeot Grand Cru von Joseph Drouhin

Drueutvalget for Clos de Vougeot Grand Cru von Joseph Drouhin kommer fra det legendariske Clos de Vougeot, et av de mest anerkjente Grand Cru-områdene i Burgund. Her trives Pinot Noir-vinrankene i kalkholdige jordsmonn, som gir ideelle betingelser gjennom sin perfekte drenering for balanserte druer. Vinesystemet vedlikeholdes med stor omsorg, og avlingen er nøye begrenset for å sikre høy kvalitet.

Innhøstingen skjer tradisjonelt for hånd, hvor kun fullt modne druer velges ut. Utvelgelsen sikrer optimal modning og konsentrasjon av aromaer.

Følgende trinn kjennetegner vinifikasjonen:

  1. Skånsom pressning av druene etter innhøstingen
  2. Fermentering med ville gjær ved kontrollerte temperaturer
  3. Ukevis maserasjon for å trekke ut farge, smak og tanniner
  4. Pressing av den unge vinen og lagring på franske eikefat
  5. Modning i 12 til 18 måneder med jevnlig røring av bunnfallet for å forbedre kvaliteten

Bruken av førsteklasses eikefat tilfører vinen fine røykaromer samt elegante vanilje- og kryddernote som harmonerer perfekt med frukten. Resultatet er en flerlaget vin med enestående finesse, som kraftig reflekterer det unike terroiret i Clos de Vougeot.

Matmeny til Clos de Vougeot Grand Cru von Joseph Drouhin

Clos de Vougeot Grand Cru von Joseph Drouhin er en sann smaksopplevelse og passer til en rekke klassiske og raffinerte retter. Den kraftige strukturen og de silkeaktige tanninene krever retter med intense smaker som komplementerer vinen perfekt.

Følgende matanbefalinger egner seg spesielt godt:

  • Bruk langstekt storfekjøtt eller viltretter som hjort og rådyr – de kraftige aromaene fra vinen understøtter de krydrede kjøttvarianter optimalt.
  • Nyt det sammen med en soppfløtesaus eller mørk urtejylling som fremhever den jordnære karakteren til vinen.
  • Modne oster, som en kraftig Comté eller en krydret Bleu d’Auvergne, passer utmerket med de delikate vanilje- og røykaromene i vinen.
  • Som en spesiell delikatesse anbefales retter med trøfler, som gir en perfekt scene for de subtile trøffelnotene i vinen.

Den Clos de Vougeot Grand Cru von Joseph Drouhin utvikler seg best ved temperaturer mellom 16 og 18 grader Celsius. Den vil også komme bedre til sin rett ved dekantering, som vil fremheve vinenes fulle uttrykk og elegance.

Fakta

Produkttype:
Vinkategori:
Rødvin
Vinens farge:
rød
Smak:
Aroma:
Bramble , Blåbær , Kirsche , Solbær
Druesorter:
Land:
Frankrike
Dyrkingsområde:
Burgund (FR)
Gulv & Spesielle lag:
Kalk , Mergel
Alkohol i volumprosent:
13,5
Total surhet ca. i g/l:
1,3
Restsukker ca. i g/l:
2,7
Optimal serveringstemperatur i °C:
15 - 18
Cuvée:
monovariétale
Kvalitetsklassifisering og predikater:
Grand Cru
Flaskestørrelse i l:
0,75
Flaskedesign og utstyr:
Burgunderflaske
Avslutningstype:
Kork
Allergener og ingredienser:
inneholder sulfitter og svoveldioksid
Distributør:
Maison Joseph Drouhin - 7 Rue D'Enfer - 21200 Beaune - France
PID:
70012-FR-RW-PN-1182-21
copy to clipboard
NACH OBEN