Coma Blanca Vi de Finca - Mas d'en Gil

Coma Blanca Vi de Finca fra Mas d'en Gil i Catalonia avslører en tett, lysegul farge når den virvles rundt i glasset. Denne hvitvinen fra Mas d'en Gil byr på en duft av sitroner, kvede og modne epler. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen på små trefat mineralske toner.

Mas d'en Gil Coma Blanca Vi de Finca er fantastisk tørr for vinentusiaster. Denne hvitvinen er aldri grov eller streng, men rund og myk. I munnen er denne kraftige hvitvinen preget av en utrolig lett og sprø tekstur. Coma Blanca Vi de Finca er usedvanlig frisk og livlig i munnen takket være den livlige fruktsyren. Avslutningen på denne vellagrede hvitvinen fra vinregionen Catalonia, nærmere bestemt Priorat DOQ, er imponerende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjon av Coma Blanca Vi de Finca fra Mas d'en Gil

Denne kraftige hvitvinen fra Spania er laget av druesortene Grenache Blanc og Viura. Etter å ha blitt høstet for hånd, transporteres druene raskt til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker og små trefat ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den kraftige Coma Blanca Vi de Finca på eikefat i ytterligere 6 måneder.

Anbefalinger til Mas d'en Gil Coma Blanca Vi de Finca

Denne hvite vinen fra Spania nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den passer perfekt til grønnsakssalat med rødbeter, torsk med agurk og sennepsgrønnsaker eller spaghetti med yoghurt og myntepesto.

• Flere produkter fra Mas d'en Gil