Condado de Oriza 409 Ribera del Duero DO - Pagos del Rey

Den kraftfulle Condado de Oriza 409 Ribera del Duero fra Pagos del Rey kommer i glasset med en tett rubinrød farge. Når man heller glasset litt, kan man i kantene på denne fatlagrede vinen se et fargeskift i retning granatrødt. Denne enkeltsortsvinen fra Spania viser nydelig forfinede noter av plommer i glasset. I tillegg kommer hint av blåbær og ristet treverk.

Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero fremstår herlig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin i den høyere kvalitetsklassen. På tungen utmerker denne kraftfulle rødvinen seg med en usedvanlig tett tekstur. Finalen på denne modnede rødvinen fra vinregionen Castilla y León, nærmere bestemt fra Ribera del Duero DO, overbeviser til slutt med en bemerkelsesverdig lang ettersmak.

Vinifikasjon av Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero

Den kraftfulle Condado de Oriza 409 Ribera del Duero fra Spania er en enkeltsortsvin laget av druesorten Tempranillo. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til kjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på små eikefat under kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning på bunnfallet i noen måneder før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero

Nyt denne rødvinen fra Spania ideelt temperert ved 15–18 °C som ledsager til andebryst med sukkererter, lammeragù med kikerter og tørkede fiken eller kikertcurry.

• Flere produkter fra Pagos del Rey