Côtes du Rhône Samorens Rouge AOP - Ferraton Père & Fils

Côtes du Rhône Samorens Rouge fra vinregionen Rhône presenterer seg i en tett purpurrød farge i glasset. Denne franske cuvéen avslører fantastisk uttrykksfulle toner av plommer, blåbær, solbær og morbær i glasset. Den får selskap av hint av andre frukter.

Denne franske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne franske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smak krever ikke nødvendigvis mye restsukker. I avslutningen begeistrer denne ungdommelige rødvinen fra Rhône med sin vakre lengde. Igjen er det hint av solbær og bjørnebær.

Vinifisering av Ferraton Père & Fils Côtes du Rhône Samorens Rouge

Grunnlaget for den kraftige Côtes du Rhône Samorens Rouge fra Rhône er druer fra druesortene Grenache og Syrah. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, kan Côtes du Rhône Samorens Rouge fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Côtes du Rhône Samorens Rouge fra Ferraton Père & Fils

Denne franske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til gåsebryst med rødkål og merian, grønnsakscouscous med biffkaker eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Ferraton Père & Fils