Crianza Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Bodegas Campillo

Med Bodegas Campillo Crianza Rioja 1,5 l Magnum havner en førsteklasses rødvin i det snurrende glasset. I dette viser den en herlig tett, rubinrød farge. Når man snurrer vinglasset, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som viser seg i sterke gardiner langs glassets kant. Buketten til denne rødvinen fra La Rioja begeistrer med nyanser av bjørnebær. Følger vi aromatikken videre, kommer det, fremmet av eikepåvirkningen, til innslag av lær, vanilje og karamell.

På ganen starter Crianza Rioja 1,5 l Magnum fra Bodegas Campillo herlig tørr, fast og aromatisk. På ganen fremstår teksturen til denne kraftfulle rødvinen herlig fløyelsmyk. I avslutningen begeistrer denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen La Rioja til slutt med god lengde. Det viser seg igjen antydninger av bjørnebær.

Vinifikasjon av Crianza Rioja 1,5 l Magnum fra Bodegas Campillo

Denne vinen legger fokus klart på én druesort, nemlig Tempranillo. Til denne herlig kraftfulle, druereine vinen fra Bodegas Campillo ble det bare høstet det beste druematerialet. Crianza Rioja 1,5 l Magnum er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne spanjolen puster en usedvanlig europeisk sjarm som helt klart understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter innhøstingen kommer druene raskt inn i presshuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trefat ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, blir den kraftfulle Crianza Rioja 1,5 l Magnum videre modnet i 18 måneder på barriques av amerikansk eik.

Matanbefaling til Crianza Rioja 1,5 l Magnum fra Bodegas Campillo

Drikk denne rødvinen fra Spania best temperert ved 15–18 °C som følge til pasta med bratwurstboller, boeuf bourguignon eller gresskargrateng.

• Flere produkter fra Bodegas Campillo