Crianza Rioja DOCa - Bodegas Campillo

Med Bodegas Campillo Crianza Rioja kommer en førsteklasses rødvin i det svingte glasset. Her viser den en vidunderlig tett, rubinrød farge. Holdes glasset lett på skrå, åpenbarer rødvinsglasset ved kantene en sjarmerende granatrød tone. Helt i et rødvinsglass viser denne rødvinen fra den gamle verden herlig uttrykksfulle aromaer av solbær, bjørnebær, blåbær og morbær, avrundet av vanilje, svart te og pepperkakekrydder som kommer fra fatlagringen.

På ganen starter Crianza Rioja fra Bodegas Campillo herlig tørr, fast og aromatisk. I munnen fremstår teksturen til denne kraftfulle rødvinen vidunderlig fløyelsmyk. Finalen til denne modnede rødvinen fra vinregionen La Rioja, nærmere bestemt fra Rioja DOCa, imponerer til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjon av Bodegas Campillo Crianza Rioja

Denne kraftfulle rødvinen fra Spania er vinifisert fra druesorten Tempranillo. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart inn i pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på små fat ved kontrollerte temperaturer. Etter avsluttet gjæring blir den kraftfulle Crianza Rioja lagret i ytterligere 18 måneder på barrique-fat av amerikansk eik. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Crianza Rioja forsiktig harmonisert.

Matanbefaling for Crianza Rioja fra Bodegas Campillo

Drikk denne rødvinen fra Spania best temperert ved 15–18 °C som ledsagende vin til gresskargrateng, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Bodegas Campillo