Tempranillo Rioja DOCa - Castroviejo

Den fatlagrede Tempranillo Rioja fra vinregionen La Rioja har en lys rubinrød farge i glasset. Den første duften av Tempranillo Rioja viser toner av plommer, moreller og svarte kirsebær. De fruktige komponentene i bouqueten får selskap av toner av fatlagring og enda mer fruktige og balsamiske nyanser.

Tempranillo Rioja fra Castroviejo er perfekt for alle vinentusiaster som liker den tørr. Den er imidlertid aldri tørr eller sprø, slik man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet. Denne fløyelsmyke rødvinen presenterer seg balansert og kompleks i ganen. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Tempranillo Rioja ganen med en behagelig følelse uten å mangle friskhet. I avslutningen byr denne rødvinen fra vinregionen La Rioja til slutt på en betydelig lengde. Igjen dukker det opp hint av svarte kirsebær og moreller.

Vinifisering av Castroviejo Tempranillo Rioja

Denne balanserte rødvinen fra Spania er laget av druesorten Tempranillo. Etter innhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de selektert og forsiktig mostet. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av 6 måneders modning på eikefat.

Matanbefalinger til Castroviejo Tempranillo Rioja

Denne spanske rødvinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til grønnsaker. Den er perfekt til grønnsakscouscous med kjøttboller, fylt paprika eller potetpanne med laks.

• Flere produkter fra Castroviejo