Cru Bourgeois Médoc AOC - Château La Cardonne

Cru Bourgeois Médoc fra Château La Cardonne i Bordeaux har en tett, purpurrød farge i vinglasset. Beveger du rødvinsglasset litt sidelengs, avslører det en sjarmerende granatrød farge i kanten. Hvis du gir den litt luft i glasset ved å snurre det, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, noe som kommer til syne i klare kirkevinduer i glassets kant. I nesen avslører denne rødvinen fra Château La Cardonne alle slags moreller, blåbær, plommer, moreller og bjørnebær. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen på små trefat svart brød, røkt kjøtt og ved.

Château La Cardonne Cru Bourgeois Médoc er fantastisk tørr. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. Denne kjøttfulle og silkemyke rødvinen er fyldig og har flere lag i smaken. Finalen på denne rødvinen fra Bordeaux-distriktet er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Château La Cardonne Cru Bourgeois Médoc

Denne kraftige rødvinen fra Frankrike er laget av druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Etter druehøstingen kommer druene raskt til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Cru Bourgeois Médoc i ytterligere 12 måneder på eikefat.

Matanbefaling til Château La Cardonne Cru Bourgeois Médoc

Denne franske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til fylt paprika, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller osso buco.

• Flere produkter fra Château La Cardonne