Der Sommerfrische Weiß - Winzer Krems

Med Winzer Krems Der Sommerfrische Weiß kommer en førsteklasses hvitvin i glasset. Her byr den på en vidunderlig briljant, gyllengul farge. Bouqueten til denne hvitvinen fra Niederösterreich begeistrer med innslag av stikkelsbær, grønt eple og hylleblomst. Det er særlig den fruktbetonte stilen som gjør denne vinen så spesiell.

Winzer Krems Der Sommerfrische Weiß presenterer seg herlig tørr for vinnyteren. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. I munnen viser teksturen til denne lettbeinte hvitvinen seg herlig sprø. Med sin markante fruktsyre fremstår Der Sommerfrische Weiß usedvanlig frisk og livlig på ganen. Finalen til denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Niederösterreich, nærmere bestemt fra Kremstal, overbeviser til slutt med en god ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske noter fra de løss- og leirholdige jordene. I Niederösterreich vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jord fra leire og løss. Bærene til denne hvitvinen fra Østerrike blir, på tidspunktet for optimal modenhet, utelukkende høstet for hånd. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Der Sommerfrische Weiß fra Winzer Krems

Denne hvitvinen fra Østerrike bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den egner seg perfekt som følge til fruktig endivesalat, grønnsakssalat med rødbeter eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Winzer Krems