Echezeaux Grand Cru - Louis Jadot

Etter den første virvlingen kan du oppfatte en førsteklasses balanse i denne rødvinen, fordi den ikke skiller seg ut på glassets vegger som vannaktig, sirupaktig eller likøraktig. Duften av denne rødvinen fra Burgund er preget av nyanser av ulike røde og svarte bær og mørke frukter som hjertekirsebær og plommer. I ganen åpner Echezeaux Grand Cru fra Louis Jadot seg fantastisk tørt, grippy og aromatisk. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Burgund er til slutt en fryd for øyet med en vakker ettersmak. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefalinger til Echezeaux Grand Cru fra Louis Jadot

Drikk denne rødvinen fra Frankrike temperert ved 15 - 18 °C som ledsager til

• Flere produkter fra Louis Jadot