Edition Chremisa Blauer Zweigelt - Winzer Krems

Edition Chremisa Blauer Zweigelt, som er modnet på fat, fra vinregionen Niederösterreich, viser seg i glasset i en strålende lys rød farge. Winzer Krems Edition Chremisa Blauer Zweigelt fremstår herlig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin i det høye kvalitetssegmentet. I munnen viser teksturen til denne balanserte rødvinen seg vidunderlig fløyelsmyk. På grunn av sin markante fruktsyre fremstår Edition Chremisa Blauer Zweigelt usedvanlig frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge rødvinen fra vinregionen Niederösterreich, nærmere bestemt fra Kremstal, overbeviser til slutt med en usedvanlig lang ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske toner fra de løss- og leirdominante jordsmonnene.

Vinifikasjon av Winzer Krems Edition Chremisa Blauer Zweigelt

Grunnlaget for den balanserte Edition Chremisa Blauer Zweigelt fra Østerrike er druer av druesorten Zweigelt. I Niederösterreich vokser vinplantene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av leire og löss. Druene til denne rødvinen fra Østerrike høstes utelukkende for hånd når de er perfekt modne. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vineriet. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på store trefat ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på store eikefat.

Matanbefaling til Edition Chremisa Blauer Zweigelt fra Winzer Krems

Nyt denne rødvinen fra Østerrike ideelt temperert ved 15–18 °C som ledsagende vin til pasta med bratwurstboller, kikertercurry eller spaghetti med kapers- og tomatsaus.

• Flere produkter fra Winzer Krems