El Picoteo Blanco Almansa DO - Bodegas Piqueras

El Picoteo Blanco Almansa frå vinregionen Kastilien - La Mancha viser seg i glasset som en skinnbruddande lys gul. Denne Bodegas Piqueras-hvitvinen byr på elementer av stjernefrukt, pampelmus, ananas, grapefrukt og appelsin i duften.

Vinen imponerer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet med 9,7 gram restaktiv sukker. Som man kan vente seg av en vin som er over 4 euro, fryder denne spanjolen seg naturligvis med en fin balanse, til tross for tørken. Aroma trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. På ganen framstår teksturen som lett og elegant. Den livlige fruktsyran gjør El Picoteo Blanco Almansa friskt og livfullt i munnen. Det avsluttende inntrykket av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Kastilien - La Mancha er en fin etterklang.

Vinifikasjon av Bodegas Piqueras El Picoteo Blanco Almansa

Denne elegante hvitvinen frå Spania er økologisk produsert av druene Sauvignon Blanc og Verdejo cuvetiert. Etter innhøstingen sendes druene umiddelbart til pressesjefen. Her sorteres de og forsiktig knuses. Deretter foregår gjæringen i rustfritt ståltank ved kontrollerte temperaturer. Når prosessen er ferdig, kan El Picoteo Blanco Almansa ligge på bunnfallet i noen måneder for å videre utvikle seg harmonisk.

Anbefalt mat til Bodegas Piqueras El Picoteo Blanco Almansa

Nyt denne økologiske hvitvinen frå Spania godt avkjølt ved 8-10°C som følge til omelett med laks og fennikel, kokos-lime fiskecurry eller spaghetti med yoghurt-meiPesto.

• Flere produkter fra Bodegas Piqueras