Casa Albali Verdejo Sauvignon Blanc Valdepeñas DO - Felix Solis

Den elegante Casa Albali Verdejo Sauvignon Blanc Valdepeñas fra Felix Solis skinner lysegul i glasset. Denne spanske cuvéen avslører herlig ungdommelige noter av sitron og banan i glasset. I tillegg kommer hint av mynte/melisse og lime.

På ganen starter Casa Albali Verdejo Sauvignon Blanc Valdepeñas fra Felix Solis behagelig aromatisk, fruktfokusert og balansert. På tungen utmerker denne harmoniske hvitvinen seg med en usedvanlig lett tekstur. Med sin moderate fruktsyre smigrer Casa Albali Verdejo Sauvignon Blanc Valdepeñas med en behagelig munnfølelse, uten å mangle saftig livlighet. Finalen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinområdet Castilla-La Mancha, nærmere bestemt fra Valdepeñas DO, begeistrer til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Casa Albali Verdejo Sauvignon Blanc Valdepeñas fra Felix Solis

Grunnlaget for den førsteklasses og vidunderlig balanserte cuvéen Casa Albali Verdejo Sauvignon Blanc Valdepeñas fra Felix Solis er Sauvignon Blanc- og Verdejo-druer. Etter innhøsting kommer druene raskt til vineriet. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Casa Albali Verdejo Sauvignon Blanc Valdepeñas harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Casa Albali Verdejo Sauvignon Blanc Valdepeñas fra Felix Solis

Denne spanske hvitvinen bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til spinatgrateng med mandler, aspargessalat med quinoa eller gresskargrateng.

• Flere produkter fra Felix Solis