El Rincón Tinto DO - Marques de Grinon

El Rincón fra Marques de Grinon er en elegant rødvinscuvée fra vinregionen D.O. Vinos de Madrid og er laget av Syrah (98%) og Garnacha Tinta (2%).

I glasset skinner denne vinen i en mørk, strålende purpurrød farge. Det uttrykksfulle bouquetet preges av noter av modne bær, karamell, florale aromaer av fiol, krydder og et mineralaktig preg. På ganen imponerer denne spanske vinen med mye moden rød bærfrukt og en imponerende, elegant kropp. Den langvarige, balanserte finalen ledsages av myke tanniner.

Vinifikasjon av Marques de Grinon El Rincón

Traubene til denne rødvinen kommer fra enkeltmarken Pago El Rincón. Vinstokkene vokser på jordsmonn som er rike på granitt, småstein og sand.

Høsten skjer for hånd mot slutten av september. Det innhentede druematerialet selekteres og presses i vingården. Den resulterende drueskallet fermenteres i edelstålstanker. Eikemodningen i fransk eik varer til sammen i 10 måneder. Denne spanske rødvinen tappes klar og ufiltrert på flaske.

Matanbefaling for El Rincón Marques de Grinon

Nytes denne tørre rødvinen fra Spania med lever med stekte løk og potetmos, foie gras eller til kraftige, modne ostevarianter.

• Flere produkter fra Marques de Griñon