Erdener Treppchen Riesling Auslese 0,375 l - Weingut Schmitges

Erdener Treppchen Riesling Auslese fra vinregionen Mosel åpenbarer seg i glasset i en strålende lys gul farge. Etter den første sveipingen er denne hvitvinen preget av en herlig letthet som får den til å danse livlig i glasset. Duften av denne hvitvinen fra Mosel byr på aromaer av pasjonsfrukt og fersken. Det er nettopp den fruktige karakteren som gjør denne vinen så spesiell.

Den lettbente Weingut Schmitges Erdener Treppchen Riesling Auslese viser oss en utrolig fruktig smak på tungen, noe som selvfølgelig skyldes den restsøte profilen. På tungen er denne lettbente hvitvinen preget av en utrolig lett tekstur. Erdener Treppchen Riesling Auslese viser seg å være usedvanlig frisk og livlig i munnen med sin konsise fruktsyre. I ettersmaken begeistrer denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Mosel med sin vakre lengde. Et hint av pasjonsfrukt og fersken dukker opp igjen.

Vinifisering av Erdener Treppchen Riesling Auslese fra Weingut Schmitges

Den elegante Erdener Treppchen Riesling Auslese fra Mosel er laget av druer av sorten Riesling. Etter innhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her selekteres de og males forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning.

Matanbefaling til Erdener Treppchen Riesling Auslese fra Weingut Schmitges

med mandelmelkgelé med litchi, bakte epler med yoghurtsaus eller yoghurtmousse med valmuefrø.

• Flere produkter fra Weingut Schmitges