Esprit Grand Cru - Champagne Baron-Fuenté

Den lettbente Esprit Grand Cru fra Champagne Baron-Fuenté glir inn i glasset med en strålende gyllengul farge. I midten har denne champagnen en levende farge. I nesen byr denne Champagne Baron-Fuenté Champagnen på all slags tørket frukt, svisker, sultanas og fruktbrød. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen på små trefat ytterligere aromaer som gjærflette, skogbunn og kremgodteri.

Denne silkemyke champagnen er lett på foten og har mange fasetter. I ettersmaken begeistrer denne musserende vinen fra vindistriktet Champagne med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av tørket frukt og svisker. I ettersmaken tilføres mineralske toner fra den kalksteinsdominerte jordsmonnet.

Vinfremstilling av Champagne Baron-Fuenté Esprit Grand Cru

Den elegante Esprit Grand Cru fra Frankrike er en cuvée laget av druesortene Chardonnay og Pinot Noir. I Champagne vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på kalksteinsjord. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Esprit Grand Cru i 84 måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Esprit Grand Cru fra Champagne Baron-Fuenté

Denne champagnen fra Frankrike serveres best avkjølt ved 8-10 °C til krydret kastanjesuppe, jamaicanske kyllinglår med ananassalat eller japansk pighvarfilet med grønnsaksjulienne.

• Flere produkter fra Champagne Baron-Fuenté