The Fifth Wave Grenache Barossa Valley - Langmeil

Den kraftige The Fifth Wave Grenache Barossa Valley fra Langmeil skinner med en tett purpurrød farge i glasset. Når du snurrer glasset, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som kommer til syne i tydelige kirkevinduer i glassets kant. I nesen byr denne Langmeil-rødvinen på alle mulige typer solbær, svarte kirsebær, damsoner, plommer og bjørnebær. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen på små trefat ytterligere aromaer som kanel, orientalske krydder og bitter sjokolade.

Denne tørre rødvinen fra Langmeil er ideell for vinkjennere som liker den helt tørr. Fifth Wave Grenache Barossa Valley kommer svært nær dette, ettersom den er vinifisert med bare 0,6 gram restsukker. Denne tette og silkemyke rødvinen presenterer seg i ganen med trykk og kompleksitet. På grunn av den konsise fruktsyren er The Fifth Wave Grenache Barossa Valley fantastisk frisk og livlig i munnen. Finalen av denne rødvinen fra vinregionen South Australia, nærmere bestemt fra Barossa, fengsler til slutt med en bemerkelsesverdig etterklang.

Vinifisering av Langmeil The Fifth Wave Grenache Barossa Valley

Grunnlaget for den kraftige The Fifth Wave Grenache Barossa Valley fra South Australia er druer fra druesorten Garnacha. The Fifth Wave Grenache Barossa Valley er en vin fra den nye verden i ordets beste forstand, fordi denne australieren puster en ekstraordinær oversjøisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den nye verden. Når den perfekte fysiologiske modenheten er sikret, høstes druene til The Fifth Wave Grenache Barossa Valley utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive maskiner. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres The Fifth Wave Grenache Barossa Valley i 17 måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Langmeil The Fifth Wave Grenache Barossa Valley

Denne rødvinen fra Australia passer best ved en temperatur på 15-18 °C til grønnsaksgryte med pesto, boeuf bourguignon eller purløksuppe.

• Flere produkter fra Langmeil