Finca Monasterio Rioja DOCa - Báron de Ley

Finca Monasterio Rioja fra Báron de Ley i La Rioja har en tett, purpurrød farge i glasset. Hvis du snurrer vinglasset, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som gjenspeiles i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. Finca Monasterio Rioja fra Báron de Ley er det riktige valget for alle kjennere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, men rund og smidig. I ganen er teksturen i denne kraftige rødvinen fantastisk tett. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Finca Monasterio Rioja ganen med en myk følelse uten å mangle saftig livlighet. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen La Rioja er overbevisende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifisering av Báron de Ley Finca Monasterio Rioja

Utgangspunktet for den førsteklasses og fantastisk kraftige cuvéen Finca Monasterio Rioja fra Báron de Ley er druene Tempranillo og Cabernet Sauvignon. Finca Monasterio Rioja er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne spanjolen puster en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen ankommer druene umiddelbart vingården. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av en modning på 18 måneder på franske eikefat.

Matanbefalinger til Báron de Ley Finca Monasterio Rioja

Nyt denne spanske rødvinen ved 15-18 °C til torsk med agurk-sennepsgrønnsaker, gåsebryst med ingefær-rødkål og merian eller purretortilla.

• Flere produkter fra Baron de Ley