Flagship Red - Vergelegen

I glasset avslører Flagship Red fra Vergelegen en tett karmosinrød farge. Med litt sidelengs legging avslører Bordeaux-glasset en sjarmerende granatrød fargetone i kanten. Etter den første virvlingen avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som kommer til uttrykk i kraftige kirkevinduer i glassets kant. Den første duften av Flagship Red viser toner av moreller, blåbær og bjørnebær. De fruktige komponentene i bouqueten får selskap av solvarme steiner, vanilje og kakaobønner.

Vergelegen Flagship Red fremstår som behagelig tørr for vinentusiasten. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. Takket være den vitale fruktsyren er Flagship Red usedvanlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken imponerer denne modne vinen fra kystregionen med sin vakre lengde. Igjen er hint av moreller og moreller tydelige.

Vinifikasjon av flaggskipet Red fra Vergelegen

Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon- og Merlot-druer er utgangspunktet for den førsteklasses og fantastisk kraftige Flagship Red-cuvéen fra Vergelegen. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefalinger til Flagship Red fra Vergelegen

Opplev denne rødvinen fra Sør-Afrika temperert ved 15-18 °C som ledsager til grønnsakscouscous med oksekjøttboller, kokt kalvefilet med bønner og tomater eller gåsebryst med ingefærrødkål og merian.

• Flere produkter fra Vergelegen