FSW 8B Botrytis Viognier edelsüß WO Wrattonbully 0,375 l - Yalumba

Den lettbente FSW 8B Botrytis Viognier noble sweet WO Wrattonbully fra Yalumba skinner i glasset med en strålende gyllengul farge. Hvis du gir den litt luft ved å slynge den rundt, får denne hvitvinen en enorm letthet som får den til å danse elegant i glasset. Når vinen helles opp i et hvitvinsglass, byr denne hvitvinen fra Australia på herlig uttrykksfulle aromaer av nashi-pære, nektarin, eple og aprikos, avrundet av ytterligere fruktige nyanser.

I munnen har denne lettbente hvitvinen en herlig silkemyk og kremet tekstur. Ettersmaken på denne modningsdyktige hvitvinen fra vinregionen South Australia byr til slutt på en vakker etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske hint fra det kalksteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Yalumba FSW 8B Botrytis Viognier noble sweet WO Wrattonbully

Den elegante FSW 8B Botrytis Viognier noble sweet WO Wrattonbully fra Australia er en vin laget av druesorten Viognier. I Sør-Australia vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på kalksteinsjord. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til FSW 8B Botrytis Viognier noble sweet WO Wrattonbully fra Yalumba

Nyt denne hvitvinen fra Australia godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til kokosnøtt-lime fish curry, omelett med laks og fennikel eller fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Yalumba