Grauburgunder trocken - Winzergenossenschaft Jechtingen

Winzergenossenschaft Jechtingen Pinot Gris er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk strålende, kobbergylden farge. I glasset har denne tyske vinen, som er laget av en enkelt druesort, flotte, uttrykksfulle toner av kirsebærblomst, stikkelsbær, nashi-pære og akasie. Disse får selskap av toner av brunt brød, solvarm stein og bøkerøyk.

Denne tyske vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 4,5 gram restsukker. Dette er ikke en selvfølge for en vin i innstegsklassen, så denne tyske vinen imponerer naturligvis med den fineste balanse til tross for all tørrheten. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis sukker. Takket være den livlige fruktsyren er Pinot Gris imponerende frisk og livlig i munnen.

Vinifisering av Winzergenossenschaft Jechtingen Pinot Gris

Den elegante Pinot Gris fra Tyskland er en vin av en enkelt druesort, vinifisert av druesorten Pinot Gris. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefalinger til Winzergenossenschaft Jechtingen Pinot Gris

Denne tyske vinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt til spinatgrateng med mandler, kikerter i karri eller fylt paprika.

• Flere produkter fra Winzergenossenschaft Jechtingen