Los Amigos Pedro Ximénez - Pérez Barquero

I glasset åpenbarer Los Amigos Pedro Ximénez fra Pérez Barquero en tett gyllengul farge. På nesen presenterer denne forsterkede vinen, dessertvinen fra Pérez Barquero, all slags fersken, rosiner og fiken.

Den kraftige Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez åpenbarer en utrolig fruktig smak på ganen, noe som ikke uten grunn kan tilskrives dens restsøte smaksprofil. På ganen fremstår teksturen til denne kraftfulle forsterkede vinen, dessertvinen, herlig tett. I avslutningen begeistrer denne vinen fra regionen Andalucía til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av rosiner og fersken.

Vinifikasjon av Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez

Den kraftige Los Amigos Pedro Ximénez fra Spania er en reinsortsvin laget av druesorten Pedro Ximénez. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på store trefat ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, blir den kraftige Los Amigos Pedro Ximénez fortsatt modnet i noen måneder på fat av fransk eik.

Matanbefaling til Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez

Denne forsterkede vinen, dessertvinen fra Spania, fungerer perfekt som ledsager til bakte epler med yoghurtsaus, yoghurtmousse med valmuefrø eller mandelmelk-gelé med litchi.

• Flere produkter fra Pérez Barquero