Luces Blanco DO - Viñas del Vero

Luces Blanco fra vinregionen Aragon presenterer seg i glasset i en lys, gyllengul farge. I glasset byr denne hvitvinen fra Viñas del Vero på aromaer av jasmin, kirsebærblomst, appelsiner, nektariner og fersken, supplert med middelhavsurter, løvstikke og einer. Viñas del Vero Luces Blanco presenterer seg fantastisk tørr for vindrikkeren. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og myk. Denne sprø hvitvinen er balansert og mangefasettert i smaken. Denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Aragon gleder med god lengde i ettersmaken. Igjen er det hint av akasie og sjasmin. I avslutningen tilføres mineralske toner fra det sand- og mergeldominerte jordsmonnet.

Vinifikasjonen av Luces Blanco fra Viñas del Vero

Grunnlaget for den balanserte Luces Blanco fra Aragon er druer fra druesortene Chardonnay, Sauvignon Blanc og Viura. I Aragon vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av sand og mergel. Etter håndhøstingen kommer druene til presshuset så raskt som mulig. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, kan Luces Blanco fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder....

Matanbefalinger til Viñas del Vero Luces Blanco

Drikk denne spanske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C til grønnsakssalat med rødbeter, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller kokos- og limefiskcurry.

• Flere produkter fra Viñas del Vero