Reserva Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Marqués de Murrieta

Rioja Reserva fra Marqués de Murrieta er en elegant Reserva som kombinerer tradisjon og moderne kjellerteknikker. Utvelgelsen av de beste druene gir opphav til en stor og kompleks vin.

Denne vinen presenterer seg i en kraftig skinnende rubinrød farge med lett fiolette refleksjoner i glasset. Fine aromaer av mørke kirsebær og plomme med krydret innslag av tobakksboks strømmer inn i nesen. I ganen fornemmer man en ekstraktrik fylde med velintegrerte og finkornede tanniner. Disse får selskap av overdådige fruktaromaer av surkirsebær og mørke skogsfrukter. Disse understøttes av fine kryddertoner av sigarkasse, kanel og lakris. En svært elegant Rioja med stor kompleksitet og finesse. Denne spanske rødvinen presenterer på en enestående måte en Rioja som kombinerer tradisjon og modernitet.

 Vinifisering av Marqués de Murrieta Rioja Reserva

Druene vokser rundt vingården på sørspissen av Rioja Alta. Denne rødvinscuvéen er vinifisert av druesortene Tempranillo, Graciano, Mazuelo og Garnacha. 

Druene avstilkes og gjæres deretter i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker i 8 dager. Under gjæringen pumpes mosten over meskekorken (remontage), og meskekorken presses inn i den gjærende vinen (pigeage). Begge prosessene sikrer en høy ekstraksjon av farge og aroma. Etter pressingen lagres vinen i 18 måneder på nye og brukte amerikanske eikefat. Deretter tappes vinen på flaske og får modne i ytterligere 18 måneder.

For at Riojaen skal kunne kalles en Reserva i henhold til spansk vinlovgivning, må den modnes i minst 3 år, hvorav ett år på barrique.

Matanbefalinger til Magnum Rioja Reserva Marqués de Murrieta

Vi anbefaler denne fantastiske rødvinen fra Spania til braisert lam, vilt eller andre viltretter.

 Utmerkelser for Rioja Reserva fra Marqués de Murrieta

• Tim Atkin: 94 poeng for 2014
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 poeng for 2014

• Flere produkter fra Marqués de Murrieta