Mas Rabell Tempranillo - Miguel Torres

Den elegante Mas Rabell Tempranillo Miguel Torres skinner i glasset med en lys rubinrød farge. Nesen til denne rødvinen fra Catalonia fengsler med aromaer av svarte kirsebær, plomme, moreller og solbær. Sporer vi aromaene videre, kommer vanilje, kanel og svart te til, forsterket av eikepåvirkningen.

I ganen åpner Mas Rabell Tempranillo fra Miguel Torres fantastisk aromatisk, fruktdrevet og balansert. På tungen er denne balanserte rødvinen preget av en utrolig tett og silkeaktig tekstur. Finalen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Catalonia, nærmere bestemt fra Catalunya DO, overbeviser til slutt med en betydelig ettersmak.

Vinifikasjon av Mas Rabell Tempranillo fra Miguel Torres

Grunnlaget for den balanserte Mas Rabell Tempranillo fra Catalonia er druer fra druesorten Tempranillo. Etter håndhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her velges de ut og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av lagring i 6 måneder på franske og amerikanske fat.

Matanbefaling for Mas Rabell Tempranillo fra Miguel Torres

Drikk denne rødvinen fra Spania temperert ved 15-18 °C som ledsager til thailandsk agurksalat, kalv- og løkgryte eller penne med ruccola.

• Flere produkter fra Miguel Torres