Mercurey Vieilles Vignes - Philippe le Hardi

Mercurey Vieilles Vignes er en fascinerende rødvin som imponerer med sin dyprøde farge. Aromaer av modne kirsebær, plommer og fin vanilje pirrer nesen. På ganen fremstår den som fyldig og harmonisk, med myke tanniner og en lang, elegant avslutning. Denne vinen er selve innbegrepet av fransk eleganse og håndverk, perfekt for livsnytere og vinelskere.

Vinifikasjon av Mercurey Vieilles Vignes

Druene til Mercurey Vieilles Vignes kommer fra gamle vinstokker som vokser på grusholdig jord. Høstingen foregår for hånd for å sikre druenes kvalitet. Etter innhøstingen blir druene presset skånsomt, etterfulgt av en tradisjonell fermentering. Modningen skjer på franske eikefat, noe som gir vinen ekstra kompleksitet og dybde.

Matanbefaling til Mercurey Vieilles Vignes

Mercurey Vieilles Vignes harmonerer utmerket med ulike retter. Vi anbefaler:

• 1. Grillet storfekjøtt
• 2. Lammeretter
• 3. Kraftige ostefat
• 4. Viltretter

Nyt denne ekstraordinære vinen ved spesielle anledninger eller ganske enkelt til en hyggelig middag.

• Flere produkter fra Philippe le Hardi