Monier de la Sizeranne Hermitage AOC - M. Chapoutier

Monier de la Sizeranne Hermitage fremstår i glasset i en dyp granatrød farge, ispedd fiolette refleksjoner. Den fantastiske bouqueten til denne vinen inneholder fruktige aromaer av røde bær, som bringebær og rips, samt innslag av lakris og pepper.

I munnen er denne rødvinen rund og elegant, konsentrert og med milde tanniner. Vinens ettersmak er preget av de røde fruktene og pepperen du allerede har fornemmet.

Vinifisering av Monier de la Sizeranne Hermitage 

Hermitage-distriktet ligger i det nordlige Rhône og omfatter ca. 136 hektar vinmarker. Vinrankene vokser på granittkvartssand dekket av glimmerskifer og gneis. 

Klimaet er middelhavspåvirket, og med sin sørlige beliggenhet gir Hermitage vinstokkene beskyttelse mot kalde nordavinder.

Etter håndhøstingen avstilkes druene, det vil si at de frigjøres fra stilker, presses og gjæres ved kontrollert temperatur i betongtanker. Vinen modnes deretter på trefat i 12 til 14 måneder. 

Matanbefalinger til Monier de la Sizeranne Hermitage 

Drikk denne tørre rødvinen til kortstekt kjøtt (entrecôte, rumpebiff eller lammekoteletter) eller til grillretter og vilt.

Utmerkelser for Monier de la Sizeranne Hermitage 

The Wine Advocate - Robert Parker: 92 poeng

Wine Spectator: 92 poeng

• Flere produkter fra M. Chapoutier