Noble Champagne Blanc de Blancs - Champagne Lanson

Den Noble Champagne Blanc de Blancs er en eksklusiv dråpe fra det anerkjente huset Champagne Lanson. Vinen har en strålende, gylden til lett halmgul farge som allerede i glasset signaliserer finessen og elegansen til musserende vin. På nesen utvikler delikate aromaer av sitrusfrukter som grapefrukt og lime seg, akkompagnert av florale noter av hvite blomster og et hint av ristet brød. På ganen presenterer Noble Champagne Blanc de Blancs seg med en livlig friskhet og en fin perlage. Den sprø syrligheten harmonerer perfekt med den fruktige aromatikken og fører til en lang, kompleks ettersmak som har noter av mandler og mineraliske nyanser.

Vinifikasjon av Noble Champagne Blanc de Blancs fra Champagne Lanson

Druene til Noble Champagne Blanc de Blancs stammer utelukkende fra de beste vinmarkene i Champagne. Dyrkingen skjer etter de strenge retningslinjene for økologisk landbruk. Etter nøye utvelgelse av druene følges en manuell innhøsting for å sikre kvaliteten på fruktene. Deretter presses druene forsiktig. Vinifikasjonen skjer i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker for å bevare de friske aromaene.

Modningen skjer vanligvis i tradisjonelle eikefat. Denne metoden gir musserende vinen ekstra dybde og struktur. Gjennom lang lagring på gjær, utnytter Noble Champagne Blanc de Blancs alt sitt aroma-potentiale. Doseringen skjer forsiktig for å skape perfekt balanse mellom sødme og syre. Ved å bearbeide druene med mye omsorg, skapes en champagne som forener tradisjon og modernitet.

Matanbefalinger til Noble Champagne Blanc de Blancs fra Champagne Lanson

Noble Champagne Blanc de Blancs egner seg utmerket som aperitiff eller som følgesvenn til mange fine retter. Våre anbefalinger for perfekte kombinasjoner er:

1. Grillede scampi med hvitløk og sitron
2. Ville østers, friske og livlige
3. Et carpaccio av okse med aromatiske oljer
4. Fine geitostfat med friske urter

Dette champagne gir også helt spesielle øyeblikk til asiatiske retter som sushi eller sashimi. Den livlige friskheten og de fine aromaene komplementerer smakene på en harmonisk måte. Nyt Noble Champagne Blanc de Blancs og la deg forføre av dens eleganse.

• Flere produkter fra Champagne Lanson