Nuits Saint Georges AOC - Louis Jadot

Hvis man holder glasset litt på skrå, kan man se en overgang i vinfargen mot granatrød langs kantene. Etter den første virvlingen merker man en førsteklasses balanse i denne rødvinen, for den fremstår verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på glassveggene. Aromatikken i denne rødvinen fra Burgund er preget av hint av ulike røde og svarte bær og mørk frukt som moreller og svisker. Denne vinen begeistrer med sin elegant tørre smaksprofil. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man naturlig nok kan forvente i et ikon-vin-segment, forfører denne franskmannen til tross for all tørrhet med en utsøkt balanse. Aroma behøver ikke nødvendigvis sukker. Finalen på denne modnede rødvinen fra vinregionen Burgund imponerer til slutt med en vakker ettersmak. Etter innhøstingen kommer druene raskt inn til vinkjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er ferdig.

Matanbefaling til Louis Jadot Nuits Saint Georges

Nyt denne rødvinen fra Frankrike ideelt temperert ved 15 - 18°C som følge til

• Flere produkter fra Louis Jadot