Reserva Campo de Borja DO - Vina Ainzon

Den Reserva Campo de Borja DO - Vina Ainzon viser seg i en dyp rubinrød farge. Duftene utvikler aromaer av modne bær, kirsebær og fine krydder. Disse harmonerer med milde nyanser av vanilje og eik. På ganen fremstår vinen myk og kompleks. Tanniner er til stede, men godt integrert. Ettersmaken er langvarig og behagelig. Denne vinen er en sann nytelse for vinelskere og -kjennere.

Vinifikasjon av Reserva Campo de Borja DO - Vina Ainzon

Den Reserva Campo de Borja DO - Vina Ainzon kommer fra det pittoreske dyrkingsområdet Campo de Borja, kjent for sine spesielle forhold for druemodning. Druene vokser kupert i høytliggende områder og drar nytte av kalde netter. Dette bidrar til den aromatiske finesse. Hoveddruetypen er Garnacha, supplert med en liten andel Tempranillo. Den omhyggelige innhøstingen skjer for hånd for å sikre kvaliteten på druene. Etter innhøstingen presses druene skånsomt. Gjæringen skjer i temperaturkontrollerte tanker for å bevare de fruktige aromaene. Modningen skjer i velmodne eikefat i minst 12 måneder. Slik får vinen sine fine tresmaker og kompleksitet.

Matanbefaling fra Reserva Campo de Borja DO - Vina Ainzon

Den Reserva Campo de Borja DO - Vina Ainzon passer utmerket til:

• 1. Grillet lam
• 2. Indrefilet av storfe med peppersaus
• 3. Hardoster som Manchego eller lagret Cheddar
• 4. Gås eller and med en fruktig saus

Kos deg med denne vinen ved spesielle anledninger eller bare for å unne deg selv noe. Den Reserva Campo de Borja DO - Vina Ainzon blir et uforglemmelig opplevelse med hvert glass.

• Flere produkter fra Vina Ainzon