Reserva Rioja DOCa - Viña Real

Den Reserva Rioja DOCa begeistrer med en dyp kirsebærrød farge, som komplementeres av lette granatrøde reflekser. I bouquetet utfolder den en harmonisk kombinasjon av modne bær, vanilje og fine krydder. Aromer av bjørnebær og kirsebær møter subtile noter av eik og kakao. I ganen fremstår vinen fyldig og balansert, med smidige tanniner og en elegant struktur. De fruktige notene suppleres av et diskret krydder, som gir vinen dybde. En langvarig ettersmak avrunder smaksopplevelsen og gjør denne vinen til en sann nytelse.

Vinifikasjon av Reserva Rioja DOCa fra Viña Real

Druene til Reserva Rioja DOCa kommer fra de anerkjente vinmarkene i DOCa Rioja, hvor klimaet er ideelt for dyrking av høykvalitetsdruer. Vinbøndene pleier vinrankene nøye og legger vekt på bærekraftige dyrkingsmetoder. Etter innhøsting høstes druene for hånd for å velge ut de beste fruktene. Vinifikasjonen skjer etter tradisjonelle metoder. Etter avstamming presses druene skånsomt og gjæres i rustfrie ståltanker. Denne gjæringen skjer under kontrollerte temperaturer for å bevare de aromatiske egenskapene til druene. Modningen skjer i amerikanske og franske eikefat, hvor vinen lagres i minst 12 måneder. Denne modningstiden gir Reserva Rioja DOCa sine komplekse aromaer og den smidige tanninstrukturen.

Matanbefalinger til Reserva Rioja DOCa fra Viña Real

Reserva Rioja DOCa harmonerer utmerket med et bredt utvalg av retter. Her er noen anbefalinger:

1. Brassert lammekjøtt med urter
2. Oksefilet med en rosmarin-hvitløksskorpe
3. Pasta med krydret bolognese
4. Fyldige oster, som Manchego eller Brie

For et spesielt måltid anbefales en brassert viltrett, servert med en soppkrem saus. De jordnære aromaene fra retten kompletterer vinens komplekse struktur perfekt. Også ved en koselig kveld med venner, ledsaget av tapas, er Reserva Rioja DOCa det perfekte valget.

• Grillede paprika med feta
• Skinke- og olivenbiter
• Kryddret chorizo

Nyt denne vinen i fulle drag og la deg overbevise av dens enestående kvalitet.

• Flere produkter fra Viña Real